MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU i

TÓM TẮT LUẬN VĂN ii

CHƯƠNG 1 - GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1

1.1. Lý do và tính cần thiết của vấn đề nghiên cứu 1

1.2. Mục tiêu của đề tài 1

1.3. Giới hạn vấn đề nghiên cứu 2

1.4. Ý nghĩa của đề tài 2

1.5. Phương pháp nghiên cứu 2

CHƯƠNG 2 - CÁC VẤN ĐỀ LÝ THUYẾT CÓ LIÊN QUAN 5

2.1. Lý thuyết về năng suất 5

2.1.1. Năng suất là gì? 5

2.1.2. Năng suất trong ngành may công nghiệp 8

2.1.3. Tầm quan trọng của năng suất và nâng cao năng suất 9

2.1.4. Những yếu tố ảnh hưởng đến năng suất 10

2.1.5. Đo lường năng suất 13

2.2. Tóm tắt các nghiên cứu trước đây có liên quan 14

2.3. Giới thiệu về doanh nghiệp vừa và nhỏ 18

2.3.1. Tiêu chuẩn về doanh nghiệp vừa và nhỏ 19

2.3.2. Các doanh nghiệp vừa và nhỏ ở TP. Hồ Chí Minh 20

2.4. Giới thiệu ngành may Việt Nam 22

2.4.1. Đặc điểm sản xuất của ngành may Việt Nam 22

2.4.2. Hiện trạng năng suất ngành may Việt Nam 25

CHƯƠNG 3 - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27

3.1. Xác định nhu cầu thông tin 27

3.2. Nguồn cung cấp thông tin 27

3.3. Phương pháp và công cụ thu thập dữ liệu 27

3.4. Thiết kế mẫu 28

3.5. Phương pháp phân tích dữ liệu 29

CHƯƠNG 4 - PHÂN TÍCH DỮ LIỆU VÀ TRÌNH BÀY KẾT QUẢ 31

4.1. Mô tả mẫu khảo sát 31 4.2. Kiểm định thang đo 32

4.2.1. Độ tin cậy 33

4.2.2. Tính đúng đắn 33

4.3. Phân tích mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến năng suất 33

4.4. So sánh kết quả với nghiên cứu trước đó 42

4.5. So sánh mức độ ảnh hưởng của các yếu tố theo loại hình &

quy mô doanh nghiệp 43

4.6. Phân tích mối liên hệ giữa các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất 46

4.7. Đánh giá các kết quả thống kê theo chuyên gia 50

CHƯƠNG 5 - ĐỀ NGHỊ CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG SUẤT 52

5.1. Giới thiệu các giải pháp nâng cao năng suất 52

5.2. Đề nghị các giải pháp về quản lý để nâng cao năng suất

trong các doanh nghiệp may 52

5.2.1. Đào tạo nguồn nhân lực cho ngành may 55

5.2.2. Lean Production 57

5.2.3. Chương trình quản lý theo 5S 61

5.2.4. Kaizen 65

5.2.5. Quản lý Chất lượng toàn diện (TQM) 68

5.3. Đánh giá các giải pháp theo chuyên gia 72

CHƯƠNG 6 - KẾT LUẬN 73

6.1. Những công việc đã thực hiện 73

6.2. Các kết quả mới của luận văn 73

6.3. Những hạn chế và đề nghị 74

TÀI LIỆU THAM KHẢO 75

PHỤ LỤC

PHỤ LỤC A

A1. Bảng câu hỏi phỏng vấn doanh nghiệp 1

A2. Nội dung hội ý chuyên gia 3

PHỤ LỤC B: CÁC KẾT QUẢ THỐNG KÊ

B1. Các thông số thống kê của các biến định lượng 12

B2. Reliability Analysis - scale (Alpha) 13

B3. So sánh kết quả của 2 nhóm theo loại hình doanh nghiệp 14

B4. Bảng kết quả T-Test của 2 nhóm theo loại hình doanh nghiệp 15

B5. So sánh kết quả của 2 nhóm theo quy mô doanh nghiệp 16

B6. Bảng kết quả T-Test của 2 nhóm theo quy mô doanh nghiệp 17

B7. Ma trận tương quan của các biến định lượng 18

B8. Bảng kết quả trích Factor 19

B9. Ma trận nhân tố ban đầu 20

B10. Ma trận nhân tố sau khi xoay 21

PHỤ LỤC C: NỘI DUNG CÁC GIẢI PHÁP

C1. Chương trình đào tạo giám đốc 22

C2. Chương trình đào tạo chuyền trưởng may 23

C3. Chương trình đào tạo công nhân 24

C4. Quy trình thực hiện Lean Production trong doanh nghiệp 25

C5. Kinh nghiệm áp dụng Lean Production tại WEC - SAIGON 26

C6. Nội dung các bước thực hiện 5S 30

C7. Hướng dẫn thực hành 5S 37

PHỤ LỤC D

D1. Danh sách các doanh nghiệp trả lời bảng câu hỏi 40

D2. Danh sách hội ý chuyên gia 4