Xí nghiệp gốm Chu Đậu mặc dù đãthất truyền nhiều năm nhưng xí nghiệp đã khôi phục và gìn giữ phát huy những sản phẩm truyền thống của mình. Thực tế trong những năm qua cho thấy hướng đi của xí nghiệp là hoàn toàn đúng đắn, những kết quả mà xí nghiệp đã đạt được trong những năm gần đây khẳng định sự ổn định và phát triển của xí nghiệp trong nền kinh tế thị trường. Thực hiện đổi mới sản xuất kinh doanh theo kinh tế thị trường có sự quản lý và điều tiết của nhà nước. Bên cạnh đó xí nghiệp còn chủ động tìm kiếm khách hàng và làm theo các mẫu mã khách hàng yêu cầu sản xuất cao.

Là một sinh viên thực tập với kiến thức còn hạn chế, em muốn tìm hiểu sâu rộng hơn nữa về xí nghiệp gốm Chu Đậu. Trong quá trình thực tập tại xí nghiệp gốm Chu Đậu được sự giúp đỡ của các cô chú, anh chị trong xí nghiệp em đâx có lòng tự tin và học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế áp dụng kiến thức đã học vào thực tế.

Kết cấu của đề tài:

I. Giới thiệu về xí nghiệp gốm Chu Đậu.II. Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp gốm Chu Đậu.

II. Khái quát tình hình sản xuất kinh doanh của xí nghiệp gốm Chu Đậu.

III. Công nghệ sản xuất.

IV. Tổ chức sản xuất của xí nghiệp Gốm Chu Đậu