Đến thế kỉ 20 do sự phát triển của công nghệ và những sáng chế của khoa học đã tạo ra cho ngành du lịch có những bước tiến nhanh chóng ,đã bắt đầu xuất hiện xe lửa ,ô tô ,máy bay…đây là các yếu tố tạo điều kiện thuận lợi cho khách du lịch .Trong thời gian này các nước có ngành du lịch phát triển và hiện đại là các nước Pháp ,Áo…

Hoà chung với xu hướng du lịch của toàn cầu thì ngành du lịch Việt Nam cũng phát triển mạnh mẽ và đem lại những đóng góp đáng kể cho nền kinh tế quốc dân.

Hiện nay, ngành công nghiệp không khói cuả nước ta phát triễn rất mạnh và với tốc độ ngày nhanh.Không chĩ những danh lam thắng cảnh tạo ra sức hút mạnh mẽ du khách quốc tế mà phàn đóng góp của nền ẩm thực vào thành tựu này cũng hết sức quan trọng .Trong bảng xếp hạng 10 quốc gia có điễm đến du lịch ít tốn kém nhất với du khách thế giới của Forbes Travellers có Việt Nam, trong đó có yếu tố ẩm thực ngon và rẻ.

Không chỉ thế, ngành du lịch còn đem lại hiệu quả kinh tế cho những nước biết đầu tư và cải tạo môi trường, các di tích lịch sử ,danh lam thắng cảnh từ đó mà thu hút khách du lịch trên thế giới cũng như du khách Việt Nam.Vì vậy ,ngành du lịch hiện nay được rất nhiều sự quan tâm của các nước trên thế giới nói chung trong đó Việt Nam nói riêng.

Để góp phần phát triển cho ngành du lịch Việt Nam ,Đảng và Nhà nước ta đã có rất nhiều chủ trương ,chính sách ưu đãi.Trong nghị quyết 45/CP của chính phủ về vấn đề quản lý du lịch, Nhà nước và chính phủ định :”không ngừng nâng cao chat lượngvà đa dạng hoá sản phẩm du lịch quốc tế ,làm cho ngành du lịch Việt Nam phát triển nhnh chóng sớm đuổi kịp ngành du lịch các nước phát triển trên thế giới đưa du lịch Việt Nam trở thành một ngành kinh tế quan trọng góp phần thúc đảy các ngành kinh tế khác trong nước .

Ngành du lịch Việt Nam với xu hướng phát triển ở tất cả các khu vực nhằm mang đến cho du lịch sự mớ mẻ, đa dạng và khám phá them sự lạ của từng vùng từng miền trên đất nước