Mã tài liệu: 20818
Số trang: 71
Định dạng: docx
Dung lượng file: 254 Kb
Chuyên mục: Quản trị khách sạn du lịch
Hòa cùng xu hướng phát triển chung của thế giới và khu vực , nửa cuối thế kỷ 20 và những năm đầu tiên của thế kỷ 21 , nền kinh tế Việt nam đã có những bước phát triển vượt bậc . Trong đó phải kể đến sự phát triển của ngành Du lịch , sự phát triển này được thể hiện thông qua tỉ trọng đóng góp vào ngân sách quốc gia của các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch , thông qua lượng lao động được sử dụng trong các doanh nghiệp ….Nhưng có lẽ , nó biểu hiện rõ nét nhất thông qua số lượng các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch . Vài năm trở lại đây , do chính sách mở cửa và quan điểm định hướng phát triển ngành du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn của Đảng và Nhà Nước nên một loạt các khách sạn đã và đang mọc lên . Trong đó lượng cầu du lịch trong khu vực đang có xu hướng chững lại do các động thái kinh tế chính trị của một số quốc gia , dẫn đến tình trạng cạnh tranh rất gay gắt đang diễn ra trên thị trường kinh doanh khách sạn du lịch hiện nay mà cạnh tranh về giá là quyết liệt nhất . Điều này đặt ra cho các doanh nghiệp bài toán khó về công tác quản lý giá sản phẩm dịch vụ .
Với mong muốn nâng cao nhận thức về lý luận và thực tiễn , tổ chức công tác kinh doanh và mong muốn góp phần vào việc hoàn thiện công tác quản lý giá các sản phẩm dịch vụ tại khách sạn Đại Hoàng Gia , em chọn Đề tài “Hoàn thiện công tác quản lý giá sản phẩm lưu trú tại “ Khách sạn Đại Hoàng Gia".
Chương 1 : Lý luận chung về quản lý giá sản phẩm lưu trú trong khách sạn .
Chương 2 : Thực trạng việc quản lý sản phẩm lưu trú tại khách sạn Đại Hoàng Gia .
Chương 3 : Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý giá sản phẩm dịch vụ lưu trú tại khách sạn Đại Hoàng Gia.
ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN DU LỊCH Khoa Khách sạn Du lịch Khoa Kh¸ch s¹n Du lÞch
MỤC LỤC
Trang
A - Lời nói đầu 3131 3 1
B – Nội dung 55 5
Chương I : Lý luận chung về quản lý giá sản phẩm lưu trú trong khách sạn 55 5
1.1. Đặc điểm kinh doanh khách sạn 55 5
1.1.1 Khái niệm khách sạn và kinh doanh khách sạn 55 5
1.1.2 Đặc điểm kinh doanh khách sạn66 6
1.1.3 Các loại cơ sở kinh doanh lưu trú 88 8
1.1.4 Các hình thức sở hữu và quản lý 99 9
1.1.5 Thị trường kinh doanh khách sạn 1010 10
1.2. Quản lý giá sản phẩm dịch vụ tại khách sạn 1313 13
1.2.1. Quan niệm và giá sản phẩm dịch vụ trong kinh doanh khách sạn1313 13
1.2.2. Tầm quan trọng của giá cả 1313 13
1.2.3. Đặc điểm về giá trong kinh doanh khách sạn 1414 14
1.2.4. Quản lý giá sản phẩm dịch vụ khách sạn1515 15
1.2.5. Phương pháp quản lý giá sản phẩm lưu trú trong kinh doanh khách sạn 1919 19
1.2.6. Các nhân tố ảnh hưởng đến quản lý giá trong kinh doanh khách sạn2424 24
Chương II : Thực trạng việc quản lý giá sản phẩm lưu trú tại khách sạn Đại Hoàng Gia 2727 27
2.1. Vài nét về khách sạn Đại Hoàng Gia 2727 27
2.1.1 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển của khách sạn Đại Hoàng Gia 2727 27
2.1.2 Điều kiện kinh doanh của khách sạn Đại Hoàng Gia 2828 28
2.1.3 bộ máy tổ chức quản lý của Khách sạn Đại Hoàng Gia 3535 35
2.1.4 Các sản phẩm thị trường của khách sạn Đại Hoàng Gia3939 39
Nguyễn Thị Bích Hạnh CT1A
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Hoàn thiện công tác quản lý giá sản phẩm lưu trú tại “ Khách sạn Đại Hoàng Gia
Hòa cùng xu hướng phát triển chung của thế giới và khu vực , nửa cuối thế kỷ 20 và những năm đầu tiên của thế kỷ 21 , nền kinh tế Việt nam đã có những bước phát triển vượt bậc . Trong đó phải kể đến sự phát triển của ngành Du lịch , sự phát triển
docx Đăng bởi
longdoan2010
