LỜI NểI ĐẦU

Xuất phát từ những đòi hỏi bức xúc cần tìm ra các giải pháp hữu hiệu nhằm giúp các khách sạn hoạt động có hiệu quả và thu hút ngày càng nhiều khách hàng, trong thời gian thực tập ở khách sạn Xây dựng tôi đã chọn đề tài: " Các biện pháp thu hút khách hàng ở khách sạn Xây dựng".

Trong thời gian nghiên cứu đề tài này, tôi đã sử dụng phương pháp luận duy vật biện chứng và duy vật lịch sử để tìm ra được bản chất và các qui luật vận động các sự vật hiện tượng. Ngoài ra các phương pháp khác như: phân tích kinh tế, so sánh, dự toán... cũng được sử dụng để nghiên cứu.

Trong khuôn khổ của chuyên đề với phương châm kết hợp giữa lý luận khoa học với thực tiễn của cơ sở tôi đã đi sâu nghiên cứu khách hàng, nghiên cứu các biện pháp nhằm thu hút khách hàng và nghiên cứu tình hình thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Xây dựng. Qua đó mạnh dạn đề xuất mét sè ý kiến nhằm nâng cao khả năng thu hút khách của khách sạn phù hợp với điều kiện kinh doanh hiện nay.

Chuyên đề được chia làm 3 phần chính như sau:

Phần I: Cơ sở lý luận của đề tài.

Phần II: Các biện pháp thu hút khách hàng ở khách sạn Xây dựng.

Phần III: Mét sè ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện các biện pháp nhằm thu hút khách hàng ở khách sạn Xây dựng.

Chương I

khách hàng và hoạt động sản xuất kinh doanh

của khách sạn

I. KHÁCH HÀNG - NHÂN TỐ QUAN TRỌNG QUYẾT ĐỊNH ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN.

1. Vai trò của khách hàng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn: