LỜI MỞ ĐẦU.

Trong thời gian vừa qua, em đã có cơ hộiđược tiếp cận với cơ sở thực tập là Tổng công ty Bia - Rượu- NGK Hà Nội, được tỡm hiểu về các hoạtđộng sản xuất kinh doanh nói chung và các hoạtđộng quản trị nhõn lực nói riêng của Tổng công ty. Với mụcđích tích luỹ thêm kiến thức thực tế, em đã tỡm  hiểu về quá trình hình thành và phát triển; đặcđiểm của tổng công ty; các hoạtđộng quản trị nhõn lực trong thời gian vừa qua và phương hướng hoạtđộng của Tổng công ty trong thời gian tới. Với một số phương pháp như thống kê, thu thập tài liệu, phõn tích số liệu của các phòng ban, quan sát thực tế quy trình sản xuất, quy trình làm việc của cán bộ công nhõn viên trong toàn công ty…bài cáo tổng hợp nhằm vẽ lên một bức tranh khái quát về các mặt hoạtđộng của Tổng công ty.

Chương 1: LỊCH SỬ HèNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CễNG TY BIA - RƯỢU - NGK HÀ NỘI

1. Lịch sử hình thành.

Tên tiếng việt: TCT Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội

Tên tiếng Anh: Hanoi Beer - Alcohol - Beverage - Corporation

Tên viết tắt: HABECO

Tổng giám đốc: TS. Nguyễn Văn Việt

Địa chỉ: 183 Hoàng Hoa Thám- Ba Đình Hà Nội

Tổng Công ty Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội được thành lập theo quyết định số 75/ 2003/ QĐ – BCN ngày 16/ 5/ 2003 của Bộ trưởng Bộ Công Nghiệp; là Tổng Công ty Nhà nước tổ chức và hoạt động theo mô hình công ty mẹ - công ty con. Với bí quyết công nghệ duy nhất – truyền thống trăm năm, cùng với hệ thống thiết bị hiện đại , đội ngũ CBCNV lành nghề, có trình độ, tâm huyết, các sản phẩm của Tổng công ty đã nhận được sự mến mộ của hàng triệu người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế. Thương hiệu Bia Hà Nội ngày hôm nay được xây dựng, kết tinh từ nhiều thế hệ, là niềm tin của người tiêu dùng, niềm tự hào thương hiệu Việt.

Tiền thân của Tổng Công ty là Nhà máy Bia Hommel, Nhà máy Bia Hà Nội, có truyền thống trên 100 năm xây dựng và phát triển với những cột mốc lịch sử như:

- Năm 1890: nhà máy bia Hommel được xây dựng và sản xuất những mẻ bia đầu tiên