MỤC LỤC

LờI NóI ĐầU              4

Phần thứ nhất              7

lý luận cơ bản về chất lượng, quản lý chất lượng và hệ thống quản lý chất lượng trong doanh nghiệp              7

I. Chất lượng và quản lý chất lượng trong doanh nghiệp.              7

1. Chất lượng sản phẩm trong doanh nghiệp.              7

1.1. Những khái niệm cơ bản về chất lượng sản phẩm.              7

1.2. Đặc điểm của chất lượng sản phẩm.              9

1.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm              10

2. Quản lý chất lượng sản phẩm.              13

2.1. Quản lý chất lượng- Một mô hình quản lý mới.              13

2.2. Quá trình hình thành và phát triển của khoa học quản lý chất lượng.              15

2.3. Quản lý chất lượng sản phẩm trong doanh nghiệp.              16

2. 3. 1 Thực chất của quản lý chất lượng.              16

Hình 1. 1 Chu trình chất lượng              20

2. 3. 2 Các đặc điểm của quản lý chất lượng.              21

2. 3. 3 Quản lý chất lượng - Nhân tố nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp              24

2.4. Nội dung của quản lý chất lượng trong doanh nghiệp.              25

2. 4. 1 Xác định các mục tiêu và nhiệm vụ.              27

2.4. 2. Xác định các phương pháp đạt mục tiêu.              27

2.4. 3. Huấn luyện và đào tạo cán bộ.              28

2.4. 4. Thực hiện công việc.              28

2.4. 5. Kiểm tra kết quả thực hiện công việc.              28

2.4. 6. Thực hiện những tác động quản lý thích hợp.              29

II. Hệ thống quản lý chất lượng trong doanh nghiệp              29

1. Thực chất và vai trò của hệ thống quản lý chất lượng trong doanh nghiệp.              29

1. 1. Thực chất của quản lý chất lượng trong doanh nghiệp.              29

1. 2 Cấu trúc văn bản của hệ thống quản lý chất lượng.              31

1. 3. Vai trò của hệ thống quản lý chất lượng.              33

2. Yêu cầu trong xây dựng và lựa chọn hệ thống quản lý chất lượng.              34

3. Các hệ thống quản lý chất lượng.              34

3. 1 Tổng quan về các hệ thống quản lý chất lượng đang được triển khai.              34

3. 2 Những vấn đề cơ bản về bộ tiêu chuẩn ISO9000.              36

3. 2. 1 Sù hình thành và phát triển của ISO9000.              36

3. 2. 2 Lợi Ých của việc áp dụng ISO9000.              38

3. 2. 3 Các nguyên tắc trong áp dụng ISO9000: 2000.              39

3.3. Quá trình xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9000:2000.              39

3. 4 Duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9000:2000.              45

3. 4.1. Duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9000.              46

3. 4. 2. Cải tiến liên lục hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9000.              46

Hình 1. 3 Mô hình phương pháp tiếp cận quá trình              47

Phần thứ hai              49

Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh và quản lý chất lượng tại công ty in hàng không              49

I. Tình hình hoạt động sản xuất tại công ty In Hàng Không              49

1. Sù hình thành và phát triển của công ty In Hàng Không              49

1. 1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức.              51

1. 2 Trách nhiệm và quyền hạn              51

2. Đặc điểm về lao động.              52

              52

3. Đặc điểm máy móc thiết bị.              54

4. Đặc điểm về sản xuất và nguyên vật liệu.              55

5. Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm.              57

6. Đặc điểm mặt hàng của công ty.              58

II. Tình hình thị trường tiêu thụ của công ty In Hàng Không.              59

1. Thị trường tiêu thụ trong ngành của công ty              59

2. Thị trường tiêu thụ ngoài ngành của công ty.              60

III. Mét sè kết quả đạt được của công ty in hàng không              60

1. Mét sè kết quả đạt được              60

2. Chất lượng sản phẩm thực tế của công ty In Hàng Không              63

3. Đánh giá chung kết quả đạt được của công ty In Hàng Không.              64

Iv. Thực trạng quản lý chất lượng tại công ty In Hàng Không              66

1. Thực trạng quản lý chất lượng              66

1.1. Hệ thống chỉ tiêu áp dụng ở công ty In Hàng Không              66

1. 1. 1 Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của công ty              66

1. 1. 2 Tiêu chuẩn lượng sản phẩm:              66

1. 2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng              67

2. Tình hình quản lý chất lượng sản của công ty.              68

2. 1 Tổ chức bộ máy quản lý chất lượng sản phẩm.              68

2.2. Nội dung của công tác quản lý chất lượng của Công ty.              70

2.2.1. Đầu tư vào máy móc, thiết bị              70

Bảng: tỷ lệ hỏng thực hiện do máy              70

2. 2. 2 Nâng cao trình độ cho công nhân viên.              70

2. 2. 3 Cung ứng và quản lý nguyên vật liệu              71

2. 2. 4 Công tác thiết kế và phát triển.              71

2. 2. 5 Công tác kiểm tra chất lượng.              72

3. Tình hình triển khai- áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tại Công ty In Hàng Không.              74

3.1. Sù cần thiết của việc triển khai - áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9001: 2000 tại Công ty In Hàng Không              74

3. 2 Phạm vi của hệ thống quản lý chất lượng và các trường hợp ngoại lệ tại Công ty In Hàng Không              75

3. 3 Xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9001: 2000 tại Công ty In Hàng Không              76

3. 4 Đánh giá chung tình hình chất lượng và quản lý chất lượng tại Công ty In Hàng Không.              78

3. 4. 1 Những thành công.              78

3. 4. 2 Những tồn tại.              80

3. 4. 3 Những nguyên nhân.              83

Phần thứ ba              84

Những điều kiện áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO9001: 2000              84

I. Phương hướng mục tiêu phát triển của công ty In Hàng Không.              85

1.              Dựa vào việc khai thác các lợi thế kinh doanh, đánh giá tình sản xuất kinh doanh, phân tích môi trường kinh tế và môi trường cạnh tranh ban lãnh đạo công ty đã đề ra mét sè kế hoạch và mục tiêu trong những năm tới.              85

1. 1 Triển khai kế hoạch năm 2002              85

1. 2 Triển khai kế hoạch và mục tiêu trong những năm tới              85

2. Các phương hướng và biện pháp chính              86

II. Những đIều kiện áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO9001: 2000 tại công ty In Hàng Không.              87

1. Trách nhiệm của lãnh đạo.              87

1. 1 Cam kết của lãnh đạo.              87

1. 2 Chính sách và mục tiêu chất lượng.              88

Chính sách chất lượng của công ty In Hàng Không              89

Mục tiêu chất lượng năm 2002- 2003 của công ty In Hàng Không              90

1.3. Triển khai xây dựng hệ thống tài liệu chất lượng có hiệu quả.              91

2. Quản lý nguồn lực.              92

2. 1. Quá trình xác định và cung cấp nguồn nhân lực.              93

2. 2 Quá trình xác định năng lực, nhận thức và đào tạo              94

2. 3 Quá trình xác định, cung cấp và duy trì cơ sở hạ tầng              95

2. 4 Quá trình xác định và quản lý môi trường làm việc              96

III. Những kiến nghị đảm bảo áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO9001: 2000 tại công ty In Hàng Không.              96

1. Đầu tư phát triển chiều sâu.              96

2. Thay đổi nhận thức về khách hàng và người cung ứng đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ.              101

2. 1 Thay đổi nhận thức về khách hàng và người cung ứng.              101

2. 2 Tăng cường nâng cao hoạt động chất lượng dịch vụ.              103

3. T¨ng c­êng c«ng t¸c kiÓm tra gi¸m s¸t viÖc ¸p dông vµ thùc hiÖn c¸c thñ tôc, h­íng dÉn cña hÖ thèng qu¶n lý chÊt l­îng theo tiªu chuÈn ISO 9001 : 2000              105

4. X©y dùng nhãm chÊt l­îng              107

5. Sö dông c¸c c«ng cô thèng kª (SPC)              108

6. Tăng cường xây dựng và quản lý chi phí chất lượng              110

Kết luận              113

Tài liệu tham khảo              115