Sau hơn 40 năm thực hiện công cuộc đổi mới, đất nước ta đang dần chuyển sang cơ nền kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước. Cùng với sự thay đổi của nền kinh tế là sự thay đổi về cách nhìn nhận về hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Từ khi chuyển sang cơ chế thị trường không ít doanh nghiệp đã tỏ ra lúng túng, nhiều doanh nghiệp làm ăn thua lỗ, thậm chí đã dẫn đến phá sản. Sở dĩ như vậy vì các doanh nghiệp chưa có được sự hiểu biết cần thiết về công tác tiêu thụ sản phẩm trong cơ chế thị trường.

Nếu như trong nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh theo chỉ tiêu pháp lệnh của nhà nước, việc sản xuất và tiêu thụ đều do nhà nước chỉ đạo. Nhưng trong cơ chế như hiện nay câu hỏi đặt ra cho các doanh nghiệp là sản xuất cái gì? sản xuất như thế nào? sản xuất cho ai? Những câu hỏi này doanh nghiệp phải tự tìm cách trả lời, nó là vấn đề cấp thiết đối với các doanh nghiệp hiện nay với sự xuất hiện của rất nhiều các doanh nghiệp cùng kinh doanh một số mặt hàng giống nhau thì vấn đề tiêu thụ sản phẩm càng trở nên khó khăn hơn.

Tiêu thụ được sản phẩm các doanh nghiệp mới có khả năng thu hồi vốn và chi trả các khoản chi phí đã chi ra cho quá trình sản xuất, kinh doanh, đạt được mục tiêu cuối cùng của hoạt động sản xuất, kinh doanh là thu được lợi nhuận. Làm tốt công tác tiêu thụ tức là đã trả lời được câu hỏi sản xuất cho ai? công việc này làm càng tốt, càng nhanh chóng thì các doanh nghiệp càng có khả năng đẩy nhanh vòng quay của vốn tăng thu lợi nhuận, phát triển sản xuất, nâng cao đời sống người lao động, khẳng định vị trí của mình trên thương trường.

Vậy làm thế nào để đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm? Đó là cả một quá trình nghiên cứu tìm tòi, phân tích, đánh giá tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, tình hình thị trường, các đối thủ cạnh tranh…Từ đó kết hợp với sự quản lý sáng suốt, linh hoạt và nhạy bén của các nhà quản lý doanh nghiệp để vạch ra những hướng đi đúng đắn nhằm củng cố và phát triển doanh nghiệp.

Nhận thức được tầm quan trọng của công tác tiêu thụ sản phẩm, mong muốn đánh giá bản thân mình, trong quá trình thực tập tại Công ty bánh kẹo Hải Hà, tôi đã cố gắng nghiên cứu, tìm hiểu hoạt động tiêu thụ của Công ty thông qua luận văn “Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ ở Công ty bánh kẹo Hải Hà”.

Kết cấu đề tài:

Chương I: Tiêu thụ sản phẩm và vai trò của tiêu thụ sản phẩm đối với doanh nghiệp. Chương II: Thực trạng tiêu thụ sản phẩm ở Công ty bánh kẹo Hải Hà.

Chương III: Một số giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu ở Công ty bánh kẹo Hải Hà.