MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN QUẢN TRỊ VÀ BÁO CÁO

KẾ TOÁN QUẢN TRỊ ---------------------------------------------------------------------------- 1

1.1 Kế toán quản trị với chức năng quản lý ----------------------------------------------------- 1

1.1.1 Khái niệm về kế toán quản trị ---------------------------------------------------------- 1

1.1.2 Kế toán quản trị cung cấp thông tin cho nhà quản lý doanh nghiệp -------------- 2

1.1.3 Đặc điểm của thông tin kế toán quản trị trên các báo cáo kế toán

quản trị ------------------------------------------------------------------------------------------- 3

1.2 Phân loại chi phí trên các báo cáo ------------------------------------------------------------ 4

1.2.1 Phân loại chi phí theo chức năng hoạt động trong doanh nghiệp thương mại --- 4

1.2.1.1 Chi phí mua hàng ---------------------------------------------------------------- 4

1.2.1.2 Chi phí bán hàng ----------------------------------------------------------------- 5

1.2.1.3 Chi phí quản lý hành chánh ---------------------------------------------------- 5

1.2.2 Phân loại theo dòng vận động của chi phí trong một kỳ hoạt động kinh doanh 5

1.2.2.1 Chi phí sản phẩm ----------------------------------------------------------------- 5

1.2.2.2 Chi phí thời kỳ -------------------------------------------------------------------- 5

1.2.3 Phân loại theo cách ứng xử của chi phí ----------------------------------------------- 6

1.2.3.1 Biến phí --------------------------------------------------------------------------- 6

1.2.3.2 Định phí --------------------------------------------------------------------------- 6

1.2.3.3 Chi phí hỗn hợp ------------------------------------------------------------------ 7

1.2.4 Một số cách phân loại khác ------------------------------------------------------------ 7

1.2.4.1 Căn cứ vào mối quan hệ trực tiếp hay gián tiếp

đối với đối tượng tập hợp chi phí --------------------------------------------------- 7

1.2.4.2 Căn cứ vào khả năng kiểm sóat chi phí ------------------------------------ 7

1.3 Phân bổ chi phí cho các bộ phận ------------------------------------------------------------- 8

1.3.1 Khái niệm về báo cáo bộ phận --------------------------------------------------------8

1.3.2 Phân bổ chi phí cho các báo cáo bộ phận --------------------------------------------9

1.3.2.1 Các bộ phận trong doanh nghiệp ---------------------------------------------9

1.3.2.2 Phân bổ chi phí của các bộ phận phục vụ cho các bộ phận

chức năng --------------------------------------------------------------------------------9

a) Yêu cầu về các tiêu thức phân bổ ------------------------------------------------ 10

b) Các hình thức phân bổ ------------------------------------------------------------- 10

c) Phân bổ chi phí của bộ phận phục vụ theo cách ứng xử của chi phí -------- 11

1.4 Hệ thống báo cáo kế toán quản trị trong doanh nghiệp thương mại ------------------ 12

1.4.1 Hệ thống các báo cáo dự toán ------------------------------------------------------- 12

1.4.1.1 Khái niệm của dự toán ------------------------------------------------------- 12

1.4.1.2 Tác dụng của dự toán -------------------------------------------------------- 12

1.4.1.3 Hệ thống dự toán hàng năm của một doanh nghiệp

thương mại -------------------------------------------------------------------- 13

1.4.2 Hệ thống báo cáo trách nhiệm ------------------------------------------------------- 16

1.4.2.1 Các trung tâm trách nhiệm -------------------------------------------------- 17

1.4.2.2 Các báo cáo trách nhiệm của doanh nghiệp thương mại --------------- 18

a) Báo cáo chi phí ------------------------------------------------------------ 18

b) Báo cáo doanh thu -------------------------------------------------------- 18

c) Báo cáo lợi nhuận --------------------------------------------------------- 19

d) Báo cáo đầu tư ------------------------------------------------------------- 20

1.5 Giới thiệu sơ lược về siêu thị -------------------------------------------------------------- 21

1.5.1 Khái niệm về siêu thị ----------------------------------------------------------------- 21

1.5.2 Phân loại siêu thị ---------------------------------------------------------------------- 22

1.5.2.1 Phân loại theo quy mô ------------------------------------------------------- 22

1.5.2.2 Phân loại theo chiến lược và chính sách kinh doanh -------------------- 23

1.5.2.3 Phân loại siêu thị ở Việt Nam ----------------------------------------------- 23

KẾT LUẬN CHƯƠNG 1 --------------------------------------------------------------------- 24

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VỀ KẾ TOÁN VÀ CÁC BÁO CÁO KẾ TOÁN

QUẢN TRỊ TẠI HỆ THỐNG SIÊU THỊ MEDICARE--------------------------------- 25

2.1 Giới thiệu về công ty MEDICARE ------------------------------------------------------- 25

2.1.1 Giới thiệu về họat động của Công ty ----------------------------------------------- 25

2.1.1.1 Giới thiệu về họat động kinh doanh của Công ty ------------------------- 25

2.1.1.2 Phân loại siêu thị ở Việt Nam ----------------------------------------------- 27

2.1.1.3 Một số nét khái quát về thị trường bán lẻ tại Việt nam ----------------- 27

2.1.2 Cơ cấu tổ chức của Công ty Medicare --------------------------------------------- 29

2.1.2.1 Cơ cấu tổ chức quản trị của Công ty --------------------------------------- 29

2.1.2.2 Sơ đồ tổ chức phòng tài chính kế toán công ty --------------------------- 31

2.2 Thực trạng về hệ thống kế toán của Công ty -------------------------------------------- 32

2.2.1 Hệ thống kế toán tài chính ----------------------------------------------------------- 32

2.2.1.1 Chế độ kế toán áp dụng tại Công ty ---------------------------------------- 32

2.2.1.2 Hệ thống tài khoản kế toán -------------------------------------------------- 33

2.2.1.3 Chứng từ kế toán ------------------------------------------------------------- 33

2.2.1.4 Sổ sách kế toán --------------------------------------------------------------- 34

2.2.1.5 Báo cáo kế toán --------------------------------------------------------------- 34

2.2.2 Hệ thống báo cáo kế toán quản trị -------------------------------------------------- 34

2.2.2.1 Đánh giá về hệ thống báo cáo kế toán quản trị --------------------------- 35

2.2.2.2 Về tình hình xây dựng dự toán ngân sách của Cty ----------------------- 36

2.2.2.3 Ứng dụng tin học trong công tác kế toán tại Công ty ------------------- 36

2.2.2.4 Đánh giá khả năng có thể xây dựng hệ thống

báo cáo kế toán quản trị trách nhiệm của Công ty --------------------------------- 37

a) Ưu điểm --------------------------------------------------------------------- 38

b) Nhược điểm ----------------------------------------------------------------- 38

KẾT LUẬN CHƯƠNG 2 ------------------------------------------------------------------------------40

CHƯƠNG 3 XÂY DỰNG CÁC BÁO CÁO KẾ TOÁN QUẢN TRỊ

CHO HỆ THỐNG SIÊU THỊ MEDICARE ---------------------------------------------- 41

3.1. Quan điểm xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị của Công ty --------------- 41

3.1.1 Công tác tổ chức bộ máy kế toán -------------------------------------------------- 41

3.1.2 Xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị -------------------------------------- 41

3.1.3 Xây dựng hệ thống sổ sách kế toán quản trị -------------------------------------- 44

3.1.4 Xây dựng hệ thống chứng từ kế toán quản trị ------------------------------------ 44

3.1.5 Xây dựng hệ thống chi phí kế toán quản trị --------------------------------------- 45

3.2 Các nội dung xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị của Công ty ------------- 46

3.2.1 Xây dựng quy trình cụ thể cho việc lập dự toán ngân sách cho Công ty------ 46

3.2.1.1 Lập dự toán cho Công ty ---------------------------------------------------- 46

a) Kỳ dự toán ----------------------------------------------------------------- 46

b) Đơn vị lập dự toán -------------------------------------------------------- 46

c) Các dự toán ngân sách ---------------------------------------------------- 47

3.2.1.2 Ngân sách gối đầu ------------------------------------------------------------ 52

3.2.2 Xây dựng hệ thống báo cáo trách nhiệm tại Công ty --------------------------- 53

3.2.2.1 Xây dựng các trung tâm trách nhiệm tại Công ty ----------------------- 54

a) Trung tâm chi phí --------------------------------------------------------- 54

b) Trung tâm lợi nhuận ----------------------------------------------------- 54

c) Trung tâm đầu tư ---------------------------------------------------------- 54

3.2.2.2 Nguyên tắc đặt mã cho các trung tâm trách nhiệm tại Công ty ------- 55

3.2.2.3 Hệ thống các báo cáo trách nhiệm ----------------------------------------- 56

a) Báo cáo chi phí ------------------------------------------------------------ 56

b) Báo cáo doanh thu -------------------------------------------------------- 57

c) Báo cáo lợi nhuận --------------------------------------------------------- 58

d) Báo cáo đầu tư ------------------------------------------------------------- 58

3.2.3 Xây dựng hệ thống báo cáo chi tiết của Công ty -------------------------------- 59

3.2.3.1 Báo cáo thu chi tiền mặt hàng ngày --------------------------------------- 59

3.2.3.2 Báo cáo chi tiết nợ phải trả nhà cung cấp -------------------------------- 59

3.2.3.3 Báo cáo chi tiết phân tích tuổi nợ phải trả -------------------------------- 60

3.2.3.4 Báo cáo chi tiết các khoản phải thu --------------------------------------- 60

3.2.3.5 Báo cáo chi tiết phân tích tuổi nợ phải thu ------------------------------- 61

3.2.3.6 Báo cáo chi tiết nhập xuất tồn hàng hoá ---------------------------------- 62

3.2.3.7 Báo cáo chi tiết về hàng tồn kho sắp hết hạn sử dụng ------------------ 62

3.2.3.8 Báo cáo chi tiết về hàng bị hư hỏng --------------------------------------- 63

3.2.3.9 Báo cáo chi tiết về kiểm kê hàng hóa ------------------------------------- 63

3.2.3.10 Báo cáo chi tiết về hàng hóa bị mất mát --------------------------------- 64

3.2.3.11 Báo cáo chi tiết về tăng giảm tài sản cố định --------------------------- 64

3.2.4 Xây dựng hệ thống báo cáo phân tích đánh giá của Công ty ------------------ 64

3.2.4.1 Báo cáo ph ân tích “Top 500” ---------------------------------------------- 64

3.2.4.2 Báo cáo phân tích tình hình dự trữ hàng hoá ---------------------------- 65

3.2.4.3 Báo cáo chi tiết phân tích tình hình doanh thu, giá vốn và lãi gộp --- 65

3.2.4.4 Báo cáo phân tích doanh thu hòa vốn ------------------------------------- 66

3.2.4.5 Báo cáo chi tiết phân tích tình hình biến động các chi phí

giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp----------- 66

3.3 Các giải pháp nhằm xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị cho Công ty------ 67

3.3.1 Đối với các cơ quan nhà nước ------------------------------------------------------ 67

3.3.2 Đối với công ty ----------------------------------------------------------------------- 68

3.3.2.1 Phân công lại chức năng của các phòng ban bộ phận trong công ty -- 68

3.3.2.2 Tổ chức công tác kế toán phục vụ cho việc xây dựng

hệ thống báo cáo kế toán quản trị -------------------------------------------------- 69

a) Phân công lại cho hợp lý các phần hành kế toán ------------------------- 69

b) Tổ chức bộ phận kế toán quản trị ------------------------------------------ 70

c) Hoàn thiện hệ thống tài khoản kế toán tài chính áp dụng

trong Công ty --------------------------------------------------------------------- 71

d) Xây dựng hệ thống tài khoản kế toán quản trị ---------------------------- 72

3.3.2.3 Phân loại các chi phí trong Công ty---------------------------------------- 75

a) Phân loại chi phí theo cách ứng xử của chi phí --------------------------- 75

b) Phân loại chi phí theo khả năng kiểm soát -------------------------------- 78

c) Phân bổ chi phí --------------------------------------------------------------- 79

3.3.2.4 Hoàn thiện hệ thống tin học phục vụ cho việc lập hệ thống

báo cáo kế toán quản trị ------------------------------------------------------------- 80

KẾT LUẬN CHƯƠNG 3 ---------------------------------------------------------------------- 81

PHẦN KẾT LUẬN CHUNG

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC