lời nói đầu trong điều kiện hiện nay, các doanh nghiệp phải có cạnh tranh để có thể tồn tại và phát triển, cơ chế tự hạch toán lấy thu bù chi và có lãi buộc các doanh nghiệp phải chú ý hơn đến công tác quản lý chi phí. kế toán là công cụ hữu hiệu được doanh nghiệp sử dụng để quản lý các chi phí, đặc biệt là chi phí về nguyên vật liệu trong quá trình sản xuất kinh doanh điều lệ tổ chức kế toán nhà nước ban hành theo qđ số 25 - hđbt (nay là chính phủ) đã khẳng định: "kế toán là công cụ quan trọng để tính toán, xây dựng và kiểm tra việc chấp hành, quản lý các hoạt động, tính toán kinh tế và kiểm tra việc bảo vệ tài sản, sử dụng tài sản, vậttư, tiền vốn nhằm đảm bảo việc chủ động trong sản xuất, kinh doanh...