Hiện nay kinh tế Việt Nam là kinh tế thị trường có sự quản lý vĩ mô của nhà nước và chủ động hội nhập kinh tế quốc tế. Đặc biệt từ khi nước ta ra nhập tổ chức thương mại quốc tế WTO đã mở ra nhiều cơ hội và thách thức cho các doanh nghiệp trong nước đòi hỏi các doanh nghiệp cần chủ động hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như công tác quản lý, hạch toán kế toán.

Kế toán tiêu thụ thành phẩm có vai trò quan trọng trong quản lý, điều hành, kiểm soát hoạt động kinh tế tài chính trong doanh nghiệp sản xuất. Thông tin kế toán tiêu thụ thành phẩm giúp doanh nghiệp quản lý tốt hơn tình hình tiêu thụ, từ đó có chính sách và chiến lược kinh doanh hiệu quả. Kế toán tiêu thụ thành phẩm là một nội dung trong tổ chức công tác kế toán của các doanh nghiệp; với nhiều phương thức tiêu thụ, thanh toán, ghi nhận doanh thu …đòi hỏi phải tuân thủ các chế độ, chuẩn mực kế toán hiện hành.

Luật kế toán đã tạo ra khung hành lang pháp lý trong hạch toán kế toán. Chuẩn mực kế toán và chế độ kế tóan Việt Nam theo quyết định số 15/2006/QĐ/BTC ban hành ngày 20/3/2006 (đối với tất cả các doanh nghiệp) và quyết định số 48/2006/QĐ/BTC ban hành ngày 14/9/2006 cho thấy sự hoàn thiện từng bước của kế toán, phù hợp với giai đoạn phát triển kinh tế thị trường và hội nhập kinh tế quốc tế, tuy nhiên trong quá trình vận dụng do tính chất phức tập việc vận dụng còn nhiều khó khăn,bất cập. Vì vậy,công tác tổ chức và hoàn thiện phương pháp kế toán tiêu thụ thành phẩm cho phù hợp với chế độ kế toán, yêu cầu quản lý của kinh tế thị trường có sự quản lý vĩ mô của nhà nước đã trở thành mối quan tâm và là vấn đề cấp thiết đối với những người làm kế toán trong doanh nghiệp.

Kết cấu của đề tài:

Luận văn có kết cấu gồm bốn chương

Chương 1. Tổng quan nghiên cứu kế toán tiêu thụ thành phẩm.

Chương 2. Lý luận cơ bản về kế toán tiêu thụ thành phẩm trong doanh nghiệp

Chương 3. Phương pháp nghiên cứu và thực trạng về kế toán bán sản phẩm từ thịt tại Công ty cổ phần xuất khẩu thực phẩm.

Chương 4. Các kết luận và đề xuất nhằm hoàn thiện Kế toán bán sản phẩm từ thịt tại Công ty cổ phần xuất khẩu thực phẩm.