Lời mở đầu

Trong tiến trình hội nhập kinh tế, bất kì một doanh nghiệp nào thuộc bất kì một thành phần kinh tế nào cũng phải phát huy mọi nguồn lực sẵn có của mình để tăng năng suất lao động hạ giá thành sản phẩm, từng bước cải thiện đời sống người lao động.

Một trong những công cụ để quản lí sản xuất, quản lí lao động trong các doanh nghiệp là các mức lao động, các mức lao động có căn cứ khoa học giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt đối với nơi có áp dụng hình thức trả lương theo sản phẩm cho công nhân sản xuất.

Trong Công ty Cổ Phần Bánh kẹo Kinh Đô phần lớn công nhân sản xuất được trả lương theo sản phẩm. Vì thế việc xác định ra các mức chính xác là điều cần thiết vì các mức lao động chính là cơ sở để trả lương theo sản phẩm công bằng phù hợp với hao phí lao động của người lao động, bảo đảm nguyên tắc phân phối theo lao động. Trong thời gian ngắn được thực tập tại Công ty em đã đi sâu vào tìm hiểu những vấn đề lý luận về công tác định mức lao động, mối quan hệ gắn bó giữa định mức lao động và công tác trả lương. Nghiên cứu tìm hiểu phân tích tình trạng công tác định mức lao động của Công ty Cổ Phần Bánh kẹo Kinh Đô. Vì vậy đề tài chuyên đề của em lựa chọn là:”Hoàn thiện công tác định mức lao động nhằm nâng cao hiệu quả trả lương theo sản phẩm trong Công ty Cổ phần Bánh kẹo Kinh Đô miền Bắc”.

Chuyên đề nghiên cứu gồm ba phần:

Chương I - Lý luận chung về định mức lao động.

Chương II - Công tác định mức lao động và việc áp dụng mức vào trả lương theo sản phẩm cho công nhân sản xuất tại Công ty Cổ Phần Bánh kẹo Kinh Đô.

mụC LụC

Lời mở đầu 1

Chương I - Lý luận chung về định mức lao động 3

I. Cơ sở lý luận chung về định mức lao động 3

1. Định nghĩa định mức lao động 3

2. Bản chất của định mức lao động 3

3. Vai trò của định mức lao động trong doanh nghiệp. 4

4. Nội dung của công tác định mức lao động : 10

5. Các phương pháp định mức lao động 15

6. Sự cần thiết khách quan phải tiến hành công tác định mức lao động. 20

II. Mối quan hệ giữa định mức lao động với trả lương theo sản phẩm . 21

1.Khái niệm về hình thức trả lương theo sản phẩm : 21

2. Một vài chế độ trả lương sản phẩm phổ biến hiện nay. 23

3. Sự cần thiết của việc hoàn thiện công tác định mức lao động để nâng cao hiệu quả hình thức trả lương theo sản phẩm. 25

Chương II – Công tác định mức Lao Động và việc áp dụng trả lương theo sản phẩm của công ty cổ phần bánh kẹo kinh Đô Miền Bắc. 27

I. Các đặc điểm của công ty có ảnh hưởng tới công tác định mức lao động . 27

1. Lịch sử hình thành và phát triển Công ty 27

2. Chức năng nhiệm vụ cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty 30

3. Đặc điểm về nhiệm vụ sản xuất, mặt hàng sản xuất. 34

4. Đặc điểm về quy trình sản xuất sản phẩm 34

5. Đặc điểm về máy móc trang thiết bị nơi làm việc. 35

6. Đặc điểm về việc tổ chức lao động. 37

7. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty 40

II.Thực trạng công tác định mức lao động và trả lương sản phẩm tai công ty. 42

1. Tổ chức công tác định mức lao động. 42

2. Đánh giá công tác định mức lao động tại công ty 55

III. Vận dụng trả lương theo sản phẩm cho công nhân sản xuất trong Công ty cổ phần Bánh kẹo Kinh Đô. 59

1. Chế độ tiền lương sản phẩm đang áp dụng trong Công ty 59

2. Phân tích các điều kiện hỗ trợ người lao động thực hiện mức 63

Chương III - Giải pháp nhằm hoàn thiện định mức lao động để nâng cao hiệu quả trả lương sản phẩm trong công ty bánh Cổ phần bánh kẹo Kinh Đô 70

I. Phương hướng nhiệm vụ trung hạn của Công ty : 70

1. Giải pháp hoàn thiện phương pháp định mức 71

2. Hoàn thiện tổ chức công tác định mức 75

3.Hoàn thiện các điều kiện làm việc nhằm khuyến khích người lao động hoàn thành mức lao động 76

Kết luận 8