Tìm tài liệu

Len men chao tu dau nanh dau phong

Lên men chao từ đậu nành đậu phộng

Upload bởi: nhathuy224

Mã tài liệu: 226966

Số trang: 51

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 771 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Lên men đậu nành

Lên men đậu nành

Upload: phuc008

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 595
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Lên men nước mắm chay từ đậu nành

Lên men nước mắm chay từ đậu nành

Upload: thangtd366

📎 Số trang: 72
👁 Lượt xem: 442
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men từ đậu nành

Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men ...

Upload: Kafe247

📎
👁 Lượt xem: 479
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men Đầy đủ chi tiết hình ảnh minh họa

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay ...

Upload: nphuongtay

📎
👁 Lượt xem: 837
⬇ Lượt tải: 25

XEM TÀI LIỆU
Sản xuất đậu nành

Sản xuất đậu nành

Upload: caominhcva

📎 Số trang: 25
👁 Lượt xem: 491
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu phộng bằng phương pháp lên men truyền thống

Nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu ...

Upload: quatest2

📎 Số trang: 49
👁 Lượt xem: 496
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình phân tích và đánh giá mùi của đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành trước và sau khi xử lý

Nghiên cứu quy trình phân tích và đánh giá ...

Upload: ngkhlam

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 480
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộng

Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia ...

Upload: biquang_2006

📎
👁 Lượt xem: 512
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát sự thủy phân protein từ đậu nành dưới tác dụng enzyme protease của nấm mốc aspergillus oryzae

Khảo sát sự thủy phân protein từ đậu nành ...

Upload: mai_yeu_em_228

📎 Số trang: 53
👁 Lượt xem: 483
⬇ Lượt tải: 22

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu thu nhận lipase trên bã đậu nành bằng phương pháp nuôi cấy bề mặt từ chủng Rhizopus

Nghiên cứu thu nhận lipase trên bã đậu nành ...

Upload: contraingoc_uh

📎
👁 Lượt xem: 546
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU
Quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

Quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

Upload: minhnv1976

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 1818
⬇ Lượt tải: 34

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương ...

Upload: hung20091978

📎
👁 Lượt xem: 668
⬇ Lượt tải: 28

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Lên men chao từ đậu nành đậu phộng [FONT=Times New Roman]chao là đề tài khá thú vụ trong thực phẩm. tuy chỉ là một món ăn dân dã bình thường nhưng nó lại có vai trò khá quan trong trong nền văn hóa ẩm thực của châu á nói chung và Việt N am nói riêng. bởi vì niếu pho mai là món ăn pdf Đăng bởi
5 stars - 226966 reviews
Thông tin tài liệu 51 trang Đăng bởi: nhathuy224 - 09/07/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Lên men chao từ đậu nành đậu phộng