Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Công nghệ sản xuất pectin
1. Giới thiệu chung về pectin. 1.1. Nguồn gốc. 1.2. Cấu tạo phân tử. 1.3. Tính chất. 2. Cơ chế tạo gel và yếu tố ảnh hưởng. 3. Nguyên liệu sản xuất. 4. Quy trình sản xuất và thuyết minh quy trình từ các nguyên liệu trên. 5. So sánh sản phẩm từ các
zip Đăng bởi
thanhnvd2013
