Capsaicinoid
Capsaicinoid Capsaicin, (trans 8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide), là lipophilic alkaloid chủ yếu gay cay của quả Capsicum (ví dụ, ớt pepper và paprika ( oy71 Hung) ). Capsaicin được sử dụng như một phụ gia thực phẩm trong nhiều món ăn cay. Sự nóng
doc Đăng bởi
bigonetls
5 stars -
392209 reviews
Thông tin tài liệu
6 trang
Đăng bởi:
bigonetls -
09/11/2011
Ngôn ngữ:
Việt nam, English
5 stars -
"Tài liệu tốt"
by Kenny-51,
Written on
29/01/2026
Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Capsaicinoid
