Nền kinh tế Việt Nam sau 16 năm thực hiện con đường đổi mới do Đảng khởỉ xướng và lãnh đạo, đất nước ta đã đạt được những thành tựu quan trong trên mọi lĩnh vực kinh tế, xã hội, đối ngoại, an ninh quốc phòng… đặc biệt đã chuyển từng bước vững chắc nền kinh tế kế hoạch tập trung sang kinh tế hàng hoá nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trưòng định hướng xã hội chủ nghĩa. Từ chỗ doanh nghiệp nhà nước chiếm vị trí độc tôn trong sản xuất kinh doanh theo mệnh lệnh hành chính, không có cạnh tranh và công tác nghiên cứu thị trường, tập trung vào đối tượng khách hàng mục tiêu chỉ là hình thức, sang nền kinh tế phát triển mọi thành phần vận hành theo cơ chế thị trường, các doanh nghiệp đều phải tự mình đững vững trên thị trường bằng chính năng lực của chính bản thân doanh nghiệp đó, nhất là phải điều chỉnh sản xuất kinh doanh từ những gì mình có sang những gì thị trường cần.

Trong điều kiện lịch sử như vậy, nhiều doanh nghiệp đã bị giải thể và không đáp ứng nhu cầu thị trường nhưng công ty bánh kẹo Hải Hà đã vượt qua mọi khó khăn đứng vững và phát triển mạnh mẽ trong nền kinh tế thị trường .Sản phẩm được bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao.

Đạt được thành tích ngày hôm nay và để trở thành một doanh nghịêp hàng đầu trong nghành bánh kẹo công ty đã không ngừng phát triển và phấn đấu đạt nhiều biện pháp hữu hiệu trog trong tổ chức và quản lí sản xuất kinh doanh. Qua một tháng thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Hà từ(19/8/2003-14/9/2003) được sự giúp đỡ của ban lãnh đạo công ty cùng các cán bộ nghiệp vụ các phòng ban em xin trình bày một

cách tổng quan nhất về quá trình hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Hà.

Hoạt đông kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Hà nhìn chung là vận hành hợp lí, hoạt động có hiệu quả, tuy có nhiều ưu điểm nổi bật nhưng phòng kinh doanh cũng như công ty còn có những bất cập cần hạn chế để hoạt động kinh doanh hoàn thiện hơn.

Bản báo cáo gồm 5 phần:

I.Tổng quan về công ty bánh kẹo Hải Hà.

II. Quy trình sản xuất.

III. Những đặc điểm kinh tế- kế hoạch chủ yếu của công ty.

IV. Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.

V. Đánh giá, nhận xét về thực trạng công tác quản trị, xu thế phát triển của công ty và các ý kiến đề xuất.