Mã tài liệu: 235511
Số trang: 72
Định dạng: rar
Dung lượng file: 1,188 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
MỤC LỤC
ĐỀ MỤC TRANG
TRANG TỰA
LỜI CẢM TẠ iii
TÓM TẮT .iv
ABSTRACT .v
MỤC LỤC .vi
DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix
DANH SÁCH CÁC BẢNG .x
DANH SÁCH CÁC HÌNH .xi
Chương 1: MỞ ĐẦU 1
1.1 Đặt vấn đề 1
1.2 Mục đích và yêu cầu 2
Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .3
2.1 Giới thiệu về cá tra Pangasius hypophthalmus Sauvage, 1878 .3
2.1.1 Hình thái 3
2.1.2 Đặc điểm sinh trưởng 4
2.1.3 Đặc điểm sinh sản .4
2.1.4 Tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra 5
2.2 Các bệnh thường gặp trên cá tra 5
2.2.1 Bệnh nhiễm khuẩn .5
2.2.1.1 Bệnh nhiễm khuẩn huyết do vi khuẩn Aeromonas .5
2.2.1.2 Bệnh nhiễm khuẩn do Pseudomonas .6
2.2.1.3 Bệnh nhiễm khuẩn huyết do Edwardsiella .6
2.2.1.4 Bệnh đốm trắng nội tạng 7
2.2.2 Bệnh ký sinh trùng 9
2.2.2.1 Bệnh trùng bánh xe 9
2.2.2.2 Bệnh trùng quả dưa .10
2.2.2.3 Bệnh trùng mỏ neo .10
2.2.2.4 Bệnh do sán lá đơn chủ ký sinh 10
2.2.2.5 Bệnh do giun sán nội ký sinh .11
2.2.2.6 Bệnh rận cá .11
2.2.3 Bệnh nấm thủy mi .11
2.3 Giới thiệu về vacxin phòng bệnh .12
2.3.1 Hệ thống đáp ứng miễn dịch đặc hiệu .12
2.3.2 Các loại vacxin: .12
2.3.2.1 Vacxin bất hoạt (chết) .12
2.3.2.2 Vacxin sống nhược độc 13
2.3.2.3 Vacxin DNA .13
2.3.3 Tình hình sử dụng vacxin 13
2.3.3.1 Trên thế giới .13
2.3.3.2 Tại Việt Nam 14
2.3.4 Các phương pháp sử dụng vacxin phòng bệnh cho cá .15
2.3.4.1 Tiêm 15
2.3.4.2 Ngâm 15
2.3.4.3 Cho ăn .15
2.3.5 Giới thiệu sơ lược về chất bổ trợ .16
2.3.5.1 Nguyên lý tác dụng của chất bổ trợ 16
2.3.5.2 Các loại chất bổ trợ thông dụng 16
Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHưƠNG PHÁP .18
3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 18
3.2 Vật liệu, Dụng cụ, Hóa chất .18
3.2.1 Vật liệu .18
3.2.2 Thiết bị và dụng cụ 19
3.2.3 Hoá chất 20
3.3 Phương pháp nghiên cứu .20
3.3.1 Chuẩn bị cá 20
3.3.2 Chuẩn bị vacxin .20
3.3.3 Chuẩn bị huyền dịch vi khuẩn sống 21
3.3.4 Phương pháp gây nhiễm thực nghiệm .22
3.3.5 Phương pháp theo dõi cá sau khi gây nhiễm .22
3.3.6 Phương pháp thu mẫu máu, mẫu vi khuẩn 22
3.3.7 Phương pháp vi ngưng kết xác định hiệu giá kháng thể .24
3.3.8 Phương pháp xử lý thống kê .25
3.4 Bố trí thí nghiệm 25
3.4.1 Thí nghiệm 1: Xác định hiệu quả vacxin với chất bổ trợ
nhũ dầu 25
3.4.2 Thí nghiệm 2: Xác định lại độc lực ba chủng vi khuẩn .27
3.4.3 Thí nghiệm 3: Xác định hiệu quả vacxin với chất bổ
trợ phèn chua 27
Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .29
4.1 Kết quả thí nghiệm xác định hiệu quả của vacxin
với chất bổ trợ nhũ dầu 29
4.2 Kết quả thí nghiệm xác định lại độc lực của ba chủng vi khuẩn .35
4.3 Kết quả thí nghiệm xác định hiệu quả vacxin với chất bổ trợ
phèn chua .36
4.3.1 Kết quả theo dõi bệnh tích lâm sàng của cá 37
4.3.2 Kết quả phản ứng vi ngưng kết xác định hiệu giá kháng thể 40
Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44
5.1 Kết luận 44
5.2 Đề nghị .44
TÀI LIỆU THAM KHẢO . 46
1. Tài liệu tiếng Việt 46
2. Tài liệu tiếng nước ngoài .47
3. Tài liệu từ internet 47
PHỤ LỤC
DANH SÁCH CÁC HÌNH
HÌNH TRANG
Hình 2. 1. Hình thái cá tra 4
Hình 2. 2. Cá tra nhiễm bệnh đốm trắng .7
Hình 2. 3. Vi khuẩn Edw. ictaruli dưới kính hiển vi quang học .8
Hình 2. 4. Cá tra bệnh 8
Hình 3. 1. Thao tác tiêm cá .22
Hình 3. 2. Thao tác lấy máu cá .23
Hình 3. 3. Thao tác lấy mẫu vi khuẩn trên thận 23
Hình 3. 4. Sơ đồ cụ thể hóa các bước tiến hành phản ứng vi ngưng kết 25
Hình 3. 5. Hệ thống bố trí bể kính thí nghiệm 26
Hình 4. 1. Cá bị lở loét ngay vùng bụng .32
Hình 4. 2. Xoang bụng cá chứa đầy dịch trắng .32
Hình 4. 3. Cá có biểu hiện xuất huyết bên ngoài 38
Hình 4. 4. Cá có dấu hiệu xuất huyết xoang bụng 38
Hình 4. 5. Cá có nhiều đốm trắng trên thận 38
Biểu đồ 4. 1. Tỉ lệ cá chết của thí nghiệm xác định hiệu quả
vacxin với chất bổ trợ nhũ dầu 34
Biểu đồ 4. 2. Thể hiện tỉ lệ cá chết các nghiệm thức của thí nghiệm 3 .4
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
📎 Số trang: 6
👁 Lượt xem: 372
⬇ Lượt tải: 19
📎 Số trang: 57
👁 Lượt xem: 398
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 76
👁 Lượt xem: 474
⬇ Lượt tải: 19
📎 Số trang: 55
👁 Lượt xem: 475
⬇ Lượt tải: 17
📎 Số trang: 73
👁 Lượt xem: 616
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 36
👁 Lượt xem: 637
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 70
👁 Lượt xem: 1051
⬇ Lượt tải: 17
📎 Số trang: 54
👁 Lượt xem: 224
⬇ Lượt tải: 14
📎 Số trang: 43
👁 Lượt xem: 458
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 68
👁 Lượt xem: 557
⬇ Lượt tải: 16
Những tài liệu bạn đã xem
📎 Số trang: 72
👁 Lượt xem: 337
⬇ Lượt tải: 16