Đề án môn học                       GVHD: Ngô Việt Nga

LỜI MỞ ĐẦU

Kể từ ngày 01/01/2010, các nhà xuất khẩu nước ta sẽ gặp nhiều thách thức mới khi hàng loạt những quy định có hiệu lực và một số đạo luật tại các thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam đã ban hành như: Luật Illegal Unreported Unregulated fishing - IUU về truy xuất nguồn gốc thủy hải sản xuất khẩu vào EU; đạo luật Bảo vệ môi trường cho người tiêu dùng Mỹ; Đạo luật cải tiến an toàn sản phẩm tiêu dùng - CPSIA của Mỹ; Những tiêu chuẩn REACH (quy định sản xuất không sử dụng húa chất độc hại của EU); Quy định về chứng nhận phân tích an toàn vệ sinh thực phẩm cho hàng hoa quả của Inđụnờxia; những quy định mới cho hàng dược phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm của luật FDCA (Mỹ);…. Đây chỉ là số ít hình thức rào cản kỹ thuật thương mại mà các nước nhập khẩu , các thị trường của ngành xuất khẩu nước ta gặp phải. Đó là một thách thức lớn với một nền kinh tế non trẻ Việt Nam khi mà các rào cản kỹ thuật thương mại ngày càng được dựng lên dày đặc. Điều đó đặt ra vấn đề làm thế nào để ngành xuất khẩu Việt Nam nói chung và các doanh nghiệp xuất khẩu cá da trơn nói riêng vượt qua được các rào cản này. Để xuất khẩu cá da trơn Việt Nam tiếp tục phát triển vững mạnh và đem về nguồn thu ngoại tệ quan trọng cho Việt Nam thì đòi hỏi các doanh nghiệp chế biến , xuất khẩu cá da trơn cần phải nắm vững và có giải pháp để vượt qua các rào cản kỹ thuật thương mại của các nước nhập khẩu. Đây là lí mà em chọn đề tài : “Rào cản kỹ thuật với xuất khẩu cá da trơn Việt Nam”.

Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong khoa Quản Trị Kinh Doanh và đặc biệt là cô Ngô Việt Nga đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ em hoàn thành đề án chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh Tổng Hợp.

1.Khái quát chung về ngành xuất khẩu cá da trơn Việt Nam

1.1. Quá trình phá triển và vai trò của ngành xuất khẩu cá da trơn Việt Nam

Cá tra, cá basa là loại cá đặc trưng cá tra sống chủ yếu trong lưu vực sông Cửu Long . Đây là loại cá có giá trị cao về mặt dinh dưỡng và về mặt kinh tế, là mặt hang xuất khẩu trọng yếu của ngành thủy sản nước ta.

Sinh viên: Bùi Đức Thắng                                               Lớp: QTKD Tổng hợp 49B