MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 1

Chương 1: Hiệu quả kinh doanh và vấn đề nâng cao hiệu quả kinh doanh ở doanh nghiệp

I. Hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp 3

1. Hiệu quả kinh doanh 3

2. Phân loại hiệu quả kinh doanh 6

II. Sự cần thiết phải nâng cao hiệu quả kinh doanh đối với doanh nghiệp trong cơ chế thị trường

III. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh 10

1. Nhân tố thuộc về doanh nghiệp 10

2. Những nhân tố ngoài doanh nghiệp. 13

IV. Phương pháp đánh giá hiệu quả kinh doanh 17

1. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh trong các doanh nghiệp 17

2. Các quan điểm cơ bản trong việc đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

Chương 2: Phân tích đánh giá hiệu quả kinh doanh của Công ty Bia Việt Hà

I. Vài nét về Công ty Bia Việt Hà 23

1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Bia Việt Hà 23

2. Chức năng nhiệm vụ của Công ty 24

3. Cơ cấu tổ chức của Công ty 25

4. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của Công ty Bia Việt Hà 28

4.1. Đặc điểm sản phẩm bia hơi của Công ty 28

4.2. Đặc điểm về thị trường tiêu thụ 28

4.3. Đặc điểm về công nghệ sản xuất Bia 30

4.4. Đặc điểm về sử dụng nguyên vật liệu 34

4.5. Đặc điểm tổ chức sản xuất và lao động 36

4.6. Đặc diểm về hạch toán kinh doanh 37

4.7. Đặc điểm về tình hình tài chính 38

5. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty. 42

II. Phân tích hiệu quả kinh doanh ở công ty Bia Việt Hà 44

1. Hiệu quả kinh doanh tổng hợp 44

2. Hiệu quả sử dụng vốn cố định 47

3. Hiệu quả sử dụng vốn lưu động 51

4. Tình hình tài chính của Công ty 53

5. Chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường 54

6. Hiệu quả sử dụng lao động 59

III. Đánh giá chung 60

Chương III: Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh ở Công ty Bia Việt Hà

I. Định hướng hoạt động của Công ty trong thời gian tới 62

II. Một số biện pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh ở Công ty 62

A. Biện pháp giảm chi phí sản xuất 63

1. Nâng cao năng suất lao động. 63

2. Đổi mới công nghệ 68

3. Nâng cao hiệu quả công tác thu mua và sử dụng nguyên vật liệu. 70

4. Biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn 72

B. Biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ, tăng doanh thu. 75

1. Tăng cường hoạt động Marketing. 75

2. Tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm. 78

3. Mở rộng mạng lưới tiêu thụ 81

C. Xây dựng môi trường văn hoá, quy chế quản lý trong Công ty 81

KẾT LUẬN 83