Hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp chỉ có thể thực hiện được khi doanh nghiệp huy động được các yếu tố cơ bản: Tư liệu lao động, đối tượng lao động và sức lao động. Để huy động được những yếu tố này, doanh nghiệp phải bỏ ra những khoản chi phí nhất định như chi phí thu mua nguyên vật liệu, chi phí về hao mòn máy móc thiết bị, trả lương cho công nhân viên. . . Điều đó có nghĩa là doanh nghiệp phải bỏ ra các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hoá trong quá trình sản xuất của mình. Từ đó ta có khái niệm chi phí sản xuất: Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống, lao động vật hoá và các chi phí cần thiết khác mà doanh nghiệp phải chi ra trong quá trình sản xuất trong một thời kỳ nhất đinh.

Chi tiêu của doanh nghiệp là sự chi ra, sự giảm đi thuần tuý của tài sản, không để các khoản đó dùng vào việc gì và dùng như thế nào. Chi tiêu là việc chuẩn bị yếu tố của quá trình sản xuất. Chi tiêu làm cho quá trình mua hàng làm tăng tài sản của doanh nghiệp, còn chi tiêu cho quá trình sản xuất kinh doanh làm cho các khoản tiêu dùng cho quá trình sản xuất kinh doanh tăng lên.

Chi phí trong kỳ của doanh nghiệp bao gồm toàn bộ tài sản tiêu dùng hết cho quá trình sản xuất kinh doanh trong kỳ, số tiêu dùng cho quá trình sản xuất kinh doanh trong kỳ và số chi tiêu dùng cho quá trình sản xuất tính nhập vào hoặc phân bổ vào chi phí trong kỳ. Ngoài ra, khoản chi phí phải trả (chi phí trích trước) không phải là chi tiêu trong kỳ nhưng được tính vào chi phí trong kỳ.

Như vậy giữa chi tiêu và chi phí của doanh nghiệp có mối quan hệ mật thiết với nhau, đồng thời có sự khác nhau về lượng và về thời điểm phát sinh. Mặt khác chi phí phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh được tài trợ vốn kinh doanh và được bù đắp từ thu nhập hoạt động sản xuất kinh doanh. Chi tiêu không gắn liền với mục đích sản xuất kinh doanh nên có thể được tài trợ từ những nguồn khác nhau, có thể lấy từ quỹ phúc lợi, từ trợ cấp của Nhà nước và không được bù đắp từ thu nhập hoạt động sản xuất kinh doanh.

Kết cấu của đề tài bao gồm:

Chương I: Lý luận cơ bản về tổ chức kế toán Chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất

Chương II: Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất tính giá thành của công ty Bình Minh

Chương III: Những biện pháp, phương hướng nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành ở công ty