trường tiểu họckiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩmbếp ăn bán trúTuần..... tháng ..... năm 2011ngàynội dung kiểm trakết quảghi chú...../..... 2011- Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.- Nguồn cung cấp thực phẩm và rau xanh có chất lượng, đảm bảo vệ sinh và có kiểm dịch chất lượng.- Dụng cụ nấu ăn sạch sẽ, có nắp đậy. Bát ăn và thìa, cặp lồng của học sinh được rửa sạch sẽ có nắp đậy.- Thức ăn được chế biến đúng quy cách, ngon, hợp khẩu vị, hợp vệ sinh và đúng giờ.- Nhân viên nấu ăn có đủ sức khoẻ để chế biến thức ăn, vệ sinh cá nhân sạch sẽ và không mắc bệnh truyền nhiễm.Nhân viên trang phục đúng quy định khi chế biến và chia thức ăn.- Bàn chến biến, tủ đựng thức ăn cao ráo sạch sẽ. Sàn nhà, sàn bếp sạch sẽ, khô ráo.- Môi trường xung quanh quang đãng,...