Làm trứng vịt muối quá dễ!Ngoài hàng làm thế nào em không biết chứ nếu trứng vịt muối tự làm ở nhà rất đơn giản (cô em gái chỉ làm một lần em làm lại được ngay). Vài đường cơ bản nhé, đảm bảo ngon không thua gì ngoài hàng:1. Muối trắng 2kg (loại muối hạt to): lấy 1/3-1/2 cho vào nồi đun sôi với nước, để nguội hẳn. Lưu ý nước ngập qua muối khoảng chừng 2 đốt ngón tay, lượng nước và muối ước lượng sao cho muối không bị hòa tan trong nước.2. Hỗn hợp nước - muối bão hòa sau khi để nguội hẳn đổ 1/2 vào dụng cụ định muối trứng (nhà em, cô em gái mua hẳn cái vại nhỏ muối dưa để chuyên muối trứng, chị có thể cho vào lọ nhựa to, miệng rộng, có nắp đậy cũng được). 3. Trứng vịt rửa sạch, lau khô, lần lượt xếp vào vại có...