Họ và tên..... KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KỲ IILớp: 6..... Môn: Công nghệĐiểmLời phê của thầy, cô giáoA. Trắc nghiệm (4 điểm)I. Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng đầu câu cho câu trả lời đúng nhất(2 điểm)1. Thịt gà chứa nhiều chấtA. Đạm B. Béo C. Đường bột D. Vitamin2. Đậu nành chứa nhiều chấtA. Đạm động vật B. Béo động vật C. Đạm thực vật D. Vitamin3. Khối lượng nước trong cơ thể ngườiA. 85% B. 75% C. 65% D. 70%4. Nhiệt độ nguy hiểm, vi khuẩn sinh nở mau chóngA. -20(-100C B. 0(370C C. 50(800C D. 100(1150C5. Trong nước cơm chứa nhiều vitaminA. B1 B. A C.B12 D. B66. Sinh tố C bị mất đi trong quá trình nấu nướngA. 70% B. 60% C. 40% D. 50%7. Tái tạo tế bào đã chết là chức năng của chấtA. Đạm B. Béo C. Đường bột D. Vitamin8. Môi trường chuyển hoá và trao đổi chất của cơ...