Gia vị giúp đẩy lùi bệnh tật 01/08/2010 16:44 (TNO) Gia vị không chỉ góp phần làm cho món ăn của bạn thêm phần thi vị mà chúng còn đem lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe của bạn. Theo báo The Times of India, các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ đã tiết lộ một số đặc tính cải thiện sức khỏe của một số loại gia vị mà bạn thường dùng mỗi ngày: Ớt bột: Có tác dụng giảm đau khớp ở bệnh nhân viêm khớp. Nhiều nghiên cứu cho thấy capsaicin, chất có trong quả ớt, có đặc tính chống viêm sưng, qua đó giúp giảm các cơn đau nhức do viêm khớp gây ra. Quế: Một cuộc nghiên cứu cho thấy dùng một nửa muỗng cà phê quế giúp giảm lượng đường glucose, cholesterol và chất béo có hại triglyceride trong máu, qua đó giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường típ 2 và bệnh...