Tuần: 9 Ngày soạn: 03/10/2010Tiết : 17 Ngày dạy: Bài 20:THU HOẠCH , BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNI. MỤC TIÊU: 1.Kiến thức:- Hiểu được mục đích và yêu cầu của các phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản.2.năng:- Rèn kỹ năng quan sát, hoạt động nhóm.3.Thái độ:- Có ý thức tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát trong thu hoạch.II. CHUẨN BỊ:GV: Phóng to hình 31SGKHS: Xem trước bài. Tìm hiểu các cách thu hoạch, chế biến nông sản ở địa phươngIII. HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC:1.Ổn định lớp:7a3……………….;7a4……………….2.Kiểm bài cũ: ? Nêu mục đích của việc làm cỏ vun xới? Kỹ thuật bón thúc? ? Có các phương pháp tưới nước nào? Ưu, nhược điểm của từng phương pháp?3.Đặt vấn đề: - Thu hoạch, bảo quản, chế biến là khâu cuối cùng của quá trình sản xuất cây trồng. Khâu kỹ thuật này làm không tốt sẽ ảnh hưởng tới một cách...