PHÒNG GD&ĐT ĐẦM DƠITRƯỜNG THCS TÂN DUYỆTĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II NĂM HỌC 2008 - 2009MÔN: CÔNG NGHỆ 6Câu 1: (2 điểm)a/- Chức năng chất đạm: (1 điểm).- Giúp cơ thể phát triển tốt.- Cần thiết cho việc tái tạo tế bào đã chết.- Góp phần tăng khả năng đề kháng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.b/- Chức năng chất béo (0.5 điểm)- Cung cấp năng lượng, tích trữ dưới da ở dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể.- Chuyển hoá một số vitamin cần thiết cho cơ thể.c/- Chức năng chất đường bột (0.5 điểm)- Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể để làm việc, vui chơi...- Chuyển hoá thành các chất dinh dưỡng khác.Câu 2: (2 điểm).Ba biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm: - Không dùng các thực phẩm có chất độc như: cá nóc, khoai tây mọc mầm, nấm lạ, ...(sử dụng thịt...