Tags: thìa cà phê, củ cà rốt, rửa sạch, thịt bò, với nước, món ăn, nước dùng, thực hiện, rau, mầm, 1, tỏi, nêmRau mầm chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu giấm, xào hoặc nấu canh. Nhiều đầu bếp thường kết hợp rau mầm với thịt bò, cá hoặc hải sản.Rau mầm ở quầy tươi sống của các siêu thị, giá từ 7.000 đồng/hộp 200g hoặc tại các chợ giá 19.000 đồng/0,5kg. Bạn nên chọn chúng để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.Khai vị: Cuộn cá
Nguyên liệu (4 phần)100g rau răm, 1 củ cà rốt, 200g phi-lê cá lóc, 100g bông hẹ, 1 củ gừng nhỏ.Nước mắm, đường, nước cốt chanh. Tỏi xay; Ớt xay; Tương ớt.Thực hiệnBước 1: Gọt vỏ cà rốt, cắt que dài, luộc chín....