3 làm bánh ngon và Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn có được những chiếc bánh ngon lành và đẹp mắt hơn: Bánh mềm và nở
Trộn bột và ủ qua đêm sẽ giúp bột bánh mềm và nở hơn. Muốn bánh mềm và nở, bạn hãy trộn bột trước khi làm bánh ít nhất 12 tiếng. Nếu bạn dự tính sáng mai sẽ làm món bánh nướng, thì ngay tối hôm nay bạn hãy trộn bột trước rồi ủ lại qua đêm. Làm như thế nước sẽ ngấm đủ vào trong bột, đồng thời tạo ra men chua tự nhiên giúp bánh của bạn mềm, xốp hơn mà không cần dùng bột nở. Lấy bánh dễ dàng hơn
Phết bơ, hay dầu ăn trong lòng khuôn giúp lấy bánh dễ dàng hơn. Chiếc bánh của bạn sau khi làm xong có thể sẽ không được đẹp chỉ vì khuôn chặt, hay bánh bám quá chắc vào...