Ngày soạn:Ngày giảng:Tiết 37: Vitamin và muối khoáng.I. Mục tiêu bài học.- Trình bày được vai trò của Vitamin & MK.- Vận dụng những hiểu biết về Vitamin & MK trong việc XD khẩu phần ăn hợp lý & chế biến thức ăn.- Rèn kỹ năng p.tích, so sánh, kỹ năng v.dụng kiến thức vào đ/s.* Giáo dục ý thức VS thực phẩm. Biết cách phối hợp, chế biến Thức ăn khoa học.II. Phương tiện dạy học.- Tranh ảnh một số nhóm T/ă chứa Vitamin & MK.- Tranh trẻ em bị còi xương do thiếu vitaminD, bướu cổ do thiếu Iốt.III Tiến trình bài học.1. Tổ chức:2. Kiểm tra bài cũ.3. Bài mới.Hoạt động 1. Tìm hiểu vai trò của vitamin đối với đời sống.- GV y/c HS n.cứu TT1, SGK hoàn thành bài tập mục .- GV y/c HS n.cứu tieeps TT2 SGK & bảng 34.1 trả lời câu hỏi.? Em hiểu vitamin là gì?? Vitamin có vai trò...