-Học Kỳ II - Năm học 2005 - 2006Tuần 19 tiết 37Ngày soạn : Ngày dạy : Bài 34 Vitamin và muối khoáng I, Mục tiêu : 1,Kiến thức :Trình bày được vai trò của Vitamin và muối khoáng Vận dụng được hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lý và chế biến thức ăn .2, Kỹ năng Rèn kỹ năng phân tích , quan sát , kỹ năng vận dụng kiến thức vào cuộc sống 3, Thái độ Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm . Biết cách phối hợp chế biến thức ăn khoa học .II, Đồ dùng dạy học Tranh ảnh một số nhóm thức ăn chứa Vitamin và muối khoáng Tranh ảnh trẻ em bị còi xương do thiếua Vitamin D , bướu cổ do thiếu IốtIII, Hoạt động dạy - học 1, ổn định tổ chức lớp 2, Kiểm tra bài cũ ? Nêu các cơ...