Tiết: ……… Ngày soạn:….../…...../…... Ngày dạy:…..../.....…/…… CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNHBài 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÝ (TIẾT 1)I) MỤC TIÊU. Sau khi học xong bài này học sinh nắm được: - Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày.- Biết được mục tiêu dinh dưỡng của cơ thể.- Hiểu được giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn, cách thay thế thực phẩm trong cùng 1 nhóm để đảm bảo ngon miệng, đủ chất, thích hợp theo mùa.II) CHUẨN BỊCác hình vẽ phóng to từ: H3.1 – H3.11 SGK.Tranh ảnh sưu tầm có liên quan.III) TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1. định tổ chức lớp.2. Kiểm tra bài cũ: Không kiểm tra.3. Bài giảng mới:Hoạt động 1: GV giới thiệu bài, nêu mục tiêu bài họcHoạt động của giáo viên. Hoạt động của học sinh.Nội dung chính.Hoạt động 2. TH Vai trò của các chất dinh dưỡng.- Hướng dẫn...