Sở giáo dục và đào tạo Kỳ thi chọn học sinh giỏi lớp 12 THPT Năm học 2008- 2009 Thời gian làm bài 180 phút( không kể thời gian giao đề)Câu 1: + Nêu cấu tạo chung của các enzim trong cơ thể sống và các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của chúng. + Tại sao enzim pepsin của dạ dày phân giải được protein của thức ăn nhưng lại không phân giải protein của chính cơ quan tiêu hóa đó? + Khi ngâm mô lá còn tươi và dễ phân giải vào một cốc nước, sau một thời gian có hiện tượng gì xảy ra? Giải thích. + Vi khuẩn có những đặc tính cơ bản nào mà người ta dùng chúng trong các nghiên cứu di truyền học hiện đại? + E.coli là một loại vi khuẩn có thể sinh trưởng tốt trong môi trường chỉ có chứa đường đơn Glucôzơ nhưng khi chuyển vi khuẩn...