SINH HỌC VI SINH VẬTA. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VI SINH VẬT1. Khái niệm :VSV gồm nhiều nhóm phân loại khác nhau, là những cơ thể đơn bào hay tập hợp đơn bào, có kích thước hiển vi.2. Đặc tính chung- Kích thước vô cùng nhỏ bé, cấu tạo rất đơn giản- Có khả năng sinh trưởng và phát triển cực kỳ nhanh.(TB nhỏ, DT bề mặt lớn->có lợi cho sự vận chuyển chất dinh dưỡng -> sinh trưởng nhanh )- Có khả năng hấp thụ nhiều, chuyển hóa nhanh, sinh tổng hợp mạnh mẽ các chất có hoạt tính sinh học.( TB nhỏ, tỷ lệ S/V lớn-> Bề mặt TĐC lớn ->sự TĐC với MT hiệu quả hơn. . 1cm3 VK có S = 6m2. . 1kg nấm men phân giải được 1000kg đường/ngày có nghĩa là trong 1h có thể phân giải lượng thức ăn gấp 110 lần khối lượng cơ thể.)- Phân bố rất rộng rãi nhờ...