Ý NGHĨA HOÁ HỌC VÀ NHÂN VĂN CỦA VĂN HOÁ TRẦU CAUTruyền thuyết dân gian “trầu cau” được lưu truyền từ đời Văn Lang đến nay. Ngày nay còn rất ít người ăn trầu nhưng niếng trầu đã đi vào đời sống văn hoá, tình cảm và phong tục của dân tộc ta hàng mấy ngàn năm văn hiến. Văn hoá “Trầu cau” mang tính độc đáo của người Việt Nam. Tích truyện trầu cau đã được điện ành Việt nam dựng thành phim hấp dẫn, còn ca khúc về tích trầu cau đã có từ trước Cánh Mạng tháng tám 1945+ Ý nghĩa hoá học: Trước đây người ta thường mời nhau ăn miếng trầu cho vui, cho ấm người, cho thơm miệng…. có đúng ăn trầu có làm cho vui, ấm và sạch miệng hay không ? Lá trầu có chứa từ 1,8% – 2,4% tinh dầu, chủ yếu là chavibetol và chavicol cùng một số phenolic khác....