I/ Lý do chọn đề tài:- Trong những năm qua, việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ luôn là điều trăn trở cho bản thân tôi, bởi vì tỉ lệ sức khỏe theo qui định thi đua đối với lớp 1 buổi nên giáo viên phải phấn đấu rất là khó khăn. Muốn đạt tỉ lệ theo yêu cầu thì giáo viên không thể chủ động được, vì việc chăm sóc bữa ăn, bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng đều phụ thuộc vào gia đình trẻ là chính. Do đó không thể thực hiện như ở các trường bán trú. Vào đầu năm học 2009-2010, sau khi tổ chức cân đo trẻ ở tháng 9, lớp tôi phụ trách là lớp chồi 3 có 10 cháu suy dinh dưỡng loại 1, đạt tỉ lệ 35,7% với tỉ lệ sức khỏe của trẻ như thế tôi đã suy nghĩ tìm giải pháp để khắc phục, hạn chế...