ĂN DỪA PHÒNG TRỊ BỆNH              Dừa là loại cây được trồng rất nhiều từ nam Trung bộ trở vào miền cực Nam nước ta. Quả dừa tuy quen thuộc nhưng lại rất quý, có tác dụng nhiều mặt trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ cung cấp thứ nước trời cho tuyệt ngon, cung cấp nguyên liệu cho ngành thực phẩm chế biến, dừa còn được Đông y dùng làm thuốc phòng và trị bệnh...              Dừa là cây ăn quả và là cây công nghiệp lâu năm, cây to, cao (có thể cao tới 20m), thân trụ, có nhiều vết sẹo do bẹn lá rụng. Lá to dạng lông chim, mọc tập trung ở ngọn, quả hạch có vỏ ngoài, khi quả non màu lục, già màu nâu xám), nhẵn bóng, nhiều xơ, trong rắn (sọ dừa). Hạt có nội nhũ lỏng khi còn non, sau già đặc lại thành cùi màu trắng. Những nơi trồng nhiều dừa nhất hiện...