Bài 5 rượuPhản ứng tách nước GV. NGUYỄN TẤN TRUNG(Trung Tâm Luyện Thi Chất Lượng Cao VĨNH VIỄN) Tạo Anken (olefin) Tạo ête Tạo sản phẩm đặc biệt Có 3 loại sau: Các phản ứng tách nướcCÁC PHẢN ỨNG TÁCH H2O?Tách H2O tạo OLÊFIN (ANKEN): Điều kiện rượu: Rượu đơn chức, no, Số C ? 2 Điều kiện phản ứng: H2SO4đ , 170OC Phản ứng:CnH2n+1OHCnH2n+H2OĐKpứ( n? 2)Hoàn thành các phản ứng theo sơ đồ sau: A�p dụng 1:( Trích ĐHDL NNTH - 2000)Glyxerin A�p dụng 2:A đơn chức , noThí Sinh: B là olefinSai( Do mọi rượu tách nước đều có thể tạo ête)Cần nhớ:CÁC PHẢN ỨNG TÁCH H2O?Tách H2O tạo ÊTE: Điều kiện rượu: Mọi Rượu Điều kiện phản ứng: H2SO4đ , 140OC Phản ứng:Phụ thuộc chức rượu !?Tách H2O tạo ÊTE: Rượu đaR(OH)nR`(OH)m+Rm-(O)n.m-R`n+H2On.mmnR-OHHO-R`+H2O Rượu đơnTóm lại cần nhơ:� ( Rượu đơn chức, no)(*) => Molefindolefin/rượudête/rượu >1 (*)Rượu X Sản phẩm YH2SO4đ Nếu dY/X Nếu dY/X >1 ? Y:...