SACCAROZƠA. Mục tiêu .Kiến thức: Nắm được công thức phân tử , tính chất vật lí , tính chất hoá học của saccarozơ .Biết trạng thái thiên nhiên và ứng dụng của saccarozơ .Kỹ năng:Viết phương trình phản ứng của saccarozơ .Thái độ: yêu thích môn học, yêu thiên nhiên.B. Chuẩn bị . GV: Thí nghiệm : phản ứng thuỷ phân của saccarozơ : Dụng cụ:Kẹp gỗ, ống nghiệm ,đèn cồn, ống hút, Hoá chất :Dung dịch saccarozơ ( đường kính ), dung dịch AgNO3, dung dịch NH3, dung dịch H2SO4 .C. Tiến trình bài giảng .1. Ổn đinh lớp .2. Kiểm tra bài cũ . HS1: Nêu tính chất hoá học vủa glucozơ . HS2: Chữa bài tập 2 SGK tr.152 Bài tập 2 : (b)Đánh số các lọ hoá chất và lấy mẫu thử .Cho vào mỗi ống nghiệm 1 ít dd AgNO3 ( trong dung dịch NH3) và đun nóng nhẹ Nếu tháy có chất kết tủa...