Tuần :14 Tiết : 65 Ngày dạy : 13 / 04 / 2011 GLUCOZƠ CTPT : C6H 12O6 PTK : 180I.MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:1.Kiến thức :Biết được :-Công thức phân tử, trạng thái tự nhiên, tính chất vật lý,(trạng thái, màu sắc, mùivị, tính tan, khối lượng riêng).- Tính chất hoá học: phản ứng tráng gương, phản ứng lên men rượu.-Ứng dụng: Là chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật.2.Kỹ năng :-Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu vật … rút ra nhận xét về tính chất của glucozơ.-Viết được các phương trình hoá học (dạng CTPT) minh hoạ tính chất hoá học của glucozơ.-Phân biệt dung dịch glucozơ với ancol etylic và axit axetic.- Tính khối lượng glucozơ trong phản ứng lên men khi biết hiệu suất của quá trình.3.Thái độ : yêu thích khoa học, làm việc tập thể.II.CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN –HỌC SINH :1.Đồ dùng dạy học :Giáo viên :Bộ thí nghiệm chuẩn...