CHƯƠNG I: CHẤT - NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ.* Mục tiêu của chương:1) thức:- Khái niệm cề chất và một số tính chất của chất (Chất có trong các vật thể xung quanh ta).- Cho học sinh biết được khái niệm chung về chất và hỗn hợp. Hiểu và dụng được các định nghĩa về nguyên tử, nguyên tố hóa học, nguyên tử khối, đơn chất và hợp chất, phân tử và phân tử khối, hóa trị.- Phân biệt về chất nguyên chất (tinh khiết) và hỗn hợp dựa vào tính chất vật lí.-Khái về chất nguyên chất (tinh khiết) và hỗn hợp. 2) năng:- Phân biệt chất và thể, chất tinh khiết và hỗn hợp. - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất…rút ra được nhận xét về tính chất của chất (chủ yếu là tính chất vật lí của chất).- Biết biểu diễn nguyên tố bằng ký hiệu hóa học và biểu diễn chất bằng công thức...