TÀI LIỆU ÔN THI TN_THPT _NĂM 2011 MÔN : HÓA HỌC LỚP 12_HỮU CƠ_BAN CƠ BẢN Chuyên đề 1. ESTE – LIPIT( Kiến thức trọng tâm: + Đặc điểm cấu tạo & cách gọi tên Gốc_Chức ; Phản ứng thủy phân Este trong môi trường axít, kiềm. + Khái niệm & cấu tạo chất béo; TCHH cơ bản của chất béo là pư thủy phân.( Luyện tập: + Viết CTCT các đồng phân và gọi tên ; Xác định cấu tạo este dựa vào phản ứng thủy phân; Viết CTCT một số CB & đồng phân có gốc axit khác nhau. + Viết PTHH cho phản ứng thủy phân CB (trong môi trường axit hoặc kiềm); áp dụng tính chỉ số axit và chỉ số xà phòng hóa của CB.ESTEI.Khái niệm : Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR’ thì được este Este đơn chức RCOOR’ Trong đó R là gốc hidrocacbon hay H;...