Vụ giáo dục trung họcBộ giáo dục và đào tạoHướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức kĩ năngCủa chương trình giáo dục phổ thôngMôn hoá học lớp 12Chương trình nâng caoHà nội - 2009CHƯƠNG 1: ESTE - LIPITBài 1: ESTEA. Chuẩn kiến thức và kỹ năngKiến thức Biết được :( Khái niệm về este và một số dẫn xuất của axit cacboxylic (đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc ( chức), tính chất vật lí).( Phương pháp điều chế este của ancol, của phenol, ứng dụng của một số este.Hiểu được : ( Este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C.( Tính chất hoá học của este : + Phản ứng ở nhóm chức : Thuỷ phân (xúc tác axit), phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phòng hoá), phản ứng khử.+ Phản ứng ở gốc hiđrocacbon : Thế, cộng, trùng...