Ngày soạn: / /2011Ngày giảng: / /2011Chương 5: dẫn xuất của hiđrocacbon. PolimeTiết 54: rượu etylicMục tiêu Kiến thức Biết được: Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạoTính chất vật lí: Trạng thái, màu sắc, mùi vị, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng.Khái niệm độ rượu.Tính chất hoá học: phản ứng với Na, với axit axetic, phản ứng cháyứng dụng của rượu etylicPhương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột, đượng hoặc etilenKĩ năng Quan sát mô hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh, rút ra được nhận xét về đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hoá họcViết được phương trình hoá học dạng CTPT và CTCT thu gọnPhân biệt ancol etylic với benzenTính khối lượng ancol etylic tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng có sử dụng độ rượu và hiệu suất quá trình.3. Thái độ: - Có thái độ nghiêm túc trong học tập, hứng thú...