Bài 8 ( tiết ) AminoaxitI. Mục tiêu bài học1. Về kiến thức- Biết ứng dụng và vai trò của amino axit.- Hiểu cấu trúc phân tử và tính chất hoá học cơ bản của aminoaxit.2. Kĩ năng- Nhận dạng, gọi tên các aminoaxit.- Viết chính xác các PTHH của amino axit.- Quan sát, giải thích các thí nghiệm chứng minh.II. Chuẩn bị- Dụng cụ: ống nghiệm, ống nhỏ giọt.- Hoá chất: dung dịch glyxin 10 %, dung dịch NaOH 10%. CH3COOH tinh khiết.- Các hình vẽ, tranh ảnh liên quan đến bài học.III. Kiểm tra bài cũIV. Hoạt động dạy học bài mớiHoạt động của GV và HSNội dungHoạt động 1* HS- Nghiên cứu SGK cho biết đặc điểm cấu tạo của các hợp chất amino axit. Nêu công thức tổng quát về hợp chất amoni axit.- Nêu định nghĩa tổng quát về hợp chất amoni axit.* HS - Dự đoán các tương tác hoá học có thể xảy...