Câu 1: Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và a. Phenol b. Glixerol c. Ancol đơn chức d. Este đơn chức[ ]Câu 2: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân ?a. Glucozơ b. Saccarozơ. c. Protein. d. Tinh bột.[ ]Câu 3: Polime nào thuộc loại polime tổng hợp ?a. Tinh bột b. Xenlulozơ c. Tơ tằm d. Tơ nilon-6[ ]Câu 4: Trong số các loại tơ sau: tơ tằm, tơ visco, tơ nilon-6, tơ axetat những loại tơ nào thuộc loại to nhân tạo (tơ bán tổng hợp) ?a. Tơ tằm và tơ capron b. Tơ nilon-6 và tơ axetat c. Tơ visco và tơ nilon-6 d. Tơ visco và tơ axetat[ ]Câu 5: Đồng phân của saccarozo là ?a. Glucozơ. b. Mantozơ c. Xenlulozơ d. Fructozơ .[ ]Câu 6: Thủy phân 324 gam Tinh bột với hiệu suất phản ứng là 75%, khối lượng Glucozơ...