Chuyên đề: Este- lipitDạng 3: Bài tập về lipit.


Số trieste tạo thành từ glixezol và n axit béo =
.
Bài tập áp dụng:1. Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là A. 31 gam. B. 32,36 gam C. 30 gam. D. 31,45 gam.2. Để trung hoà lượng axit tự do có trong 14 gam một mẫu chất béo cần 15ml dung dịch KOH0,1M. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là (Cho H = 1; O = 16; K = 39)A. 4,8. B. 6,0. C. 5,5. D. 7,2.3. Cho glixerol (glixerin) phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH,số loại trieste được tạo ra tối đa làA. 5. B. 4. C. 3. D. 6.4. Khi thuỷ phân (xúc tác axit) một este thu được glixerol và hỗn...