AMINO AXITMỤC TIÊU BÀI HỌCKiến thức- Biết ứng dụng và vai trò của amino axit- hiểu cấu trúc phân tử và tính chất hóa học cơ bản của amino axit.2. Kĩ năng- Nhận biết, gọi tên các amino axit- Viết các PTHH của amino axit- Quan sát, giải thích các thí nghiệm chứng minh.CHUẨN BỊ- Dụng cụ: ống nghiệm, ống nhỏ giọt.- Hóa chất: dung dịch glyxin 10%, axit glutamic, dung dịch NaOH 10%, CH3COOH tinh khiết.- Các hình vẽ, tranh ảnh liên quan đến bài họcCÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌCHoạt động của thầy và tròNội dung ghi bảngHoạt động 1: kiểm tra bài cũHoạt động 2: định nghĩa, cấu tạo phân tử và danh pháp- HS nghiên cứu SGK, cho biết đặc điểm cấu tạo của các hợp chất amino axit. Nêu công thức tổng quát về hợp chất amino axit- Nêu định nghĩa tổng quát về hợp chất amin axit- HS tự cho 1 vài ví dụ về...