Bài tập trắc nghiệm phần axit amin và proteinCâu 1: Nhiều phân tử amino axit kết hợp được với nhau bằng cách tách -OH của nhóm - COOH và -H của nhóm -NH2 để tạo ra chất polime (gọi là phản ứng trùng ngưng). Polime có cấu tạo mạch :- HN - CH2 - CH2 - COO - HN - CH2 - CH2 - COO - Monome tạo ra polime trên là : A. H2N - CH2 – COOH B. H2N - CH2 - CH2COOH C. H2N - CH2 - CH2 - CH2 - COOH D.Khôngxác định được Câu 2: Số đồng phân của amino axit, phân tử chứa 3 nguyên tử C là : A. 1 B. 2 C. 3 D. 4Câu 3: Thủy phân hợp chất sau thì thu được hợp chất nào trong số các chất sau ?
A. NH2 - CH2 – COOH B. HOOC-CH2-CHNH2COOH C. C6H5-CHNH2-COOH D. Cả A, B, C. Câu 4: Cho quỳ...