Chương 5:ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Tiết 39 Bài 25: HÓA HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. MỤC TIÊU BÀI HỌC : 1. Kiến thức : HS biết :- Khái niệm hợp chất hữu cơ , hóa học hữu cơ và đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ .- Biết cách phân loại hợp chất hữu cơ theo thành phần hoặc theo mạch cacbon .- Phương pháp xác định định tính , định lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ HS hiểu :- Vì sao tính chất của các hợp chất hữu cơ lại rất khác so với tính chất của các hợp chất vô cơ .- Tầm quan trọng của việc phân tích nguyên tố trong hợp chất hữu cơ . 2. Kỹ năng : HS nắm được một số thao tác tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ . II. PHƯƠNG PHÁP : Trực quan – nêu vấn...