Ngày soạn: 29/ 12/ 2009 Ngày giảng: 11/ 01/ 2010Tiết 37Chương III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNHBÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ I. Mục tiêu : Sau khi học xong bài này, học sinh phải:- Biết được vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày- Biết được mục tiêu dinh dưỡng của cơ thể.- Biết được nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của các nhóm thức ăn.- Giáo dục HS biết phân biệt các loại thức ăn đảm bảo chế dộ dinh dưỡng.II. Chuẩn bị :- Tranh ảnh.- Hình 3.1 ; 3.2 ; 3.3 ; 3.4 ; 3.6 ; 3.5 – SGK.III. Tiến trình dạy – học:1. Ổn định tổ chức : 2. Kiểm tra bài cũ :3. Bài mới : Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Hoạt động 2: Vai trò của các chất dinh dưỡngGV: Hãy kể tên các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể?HS: ………………………………GV:...